Manfaat Minum Teh

Posted: October 27, 2011 in ARTIKEL KESEHATAN


Apapun makanannya, minumnya teh. kalimat ini sering kita dengar pada salah satu iklan di televisi. Tapi taukah anda, teh mempunyai banyak manfaat. Seperti kebiasaan banyak orang termasuk saya sendiri, minum teh sering dilakukan pada pagi hari sebelum sarapan, untuk menghangatkan tubuh. Ya, memang benar, karena delapan jam tubuh beristirahat tidur malam, sehingga tubuh tidak melakukan aktifitas dan hasilnya tubuh menjadii dingin. Untuk itu kebanyakan orang mengkonsumsi teh di pagi hari, selain minum air putih hangat tentunya yang lebih baik. Budaya minum teh (Camelia sinensis) sudah dikenal di China semenjak 3000 tahun sebelum masehi, yaitu semenjak Kaisar Shen Nung berkuasa. Di Jepang tradisi ini dikenal sejak masa Kamakaru (1192-1333) oleh pengikut Zen. Di indonesia teh pertama kali dikenal pada tahun 1686, yaitu ketika Dr. Andreas Cleyer yang berkebangsaan Belanda membawa tanaman ini ke Indonesia sebagai tanaman hias. Pada tahun 1728 pemerintah Belanda mulai membudidayakan tanaman ini -terutama di pulau Jawa- dengan mendatangkan biji-biji teh dari China. Semenjak itu dimulailah kebiasaan untuk minum teh. Indonesia adalah negara penghasil teh kelima terbesar setelah India, China, Srilanka dan Kenya.


Dalam memenuhi angka kecukupan gizi, kita harus selalu memperhatikan asupan protein dan mineral. Senyawa polifenol yang dipercayai memberikan efek positif bagi kesehatan ternyata memberikan pengaruh yang sebaliknya pada jenis sumber gizi tertentu.
Senyawa yang berkhasiat ini mempunyai sifat yang reaktif dengan senyawa asam-asam amino yang berasal dari protein.
Reaksi antara polifenol (tanin) pada teh dengan asam amino dari protein akan membentuk kompleks yang sangat sukar dipisahkan. Kompleks ini dikenal dengan nama kompleks kelat. Ikatan kompleks ini sangat kuat sehingga mampu menyebabkan masalah terhadap metabolisme tubuh. Kompleks yang terbentuk ini tidak dapat diserap oleh dinding usus akibatnya protein dari makanan tidak dapat dimanfaatkan oleh tubuh. Sedangkan antioksidan yang semula terdapat dalam minuman teh juga tidak dapat dimanfaatkan tubuh.
 Apabila menu makan siang anda adalah nasi goreng dengan minuman teh maka sangat dianjurkan untuk mengganti minuman dengan jenis lain. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makanan dan minuman sebaiknya minuman teh dikonsumsi secara terpisah, 2 atau 3 jam setelah makan adalah waktu yang baik untuk minum teh.
 
Manfaat minum teh
  1. Teh mengandung Antioksida.
Antioksidan yang dimiliki teh memberikan perlindungan bagi tubuh Anda dari penuaan ataupun efek dari polusi.
  1. Teh mempunyai kafein yang lebih rendah dari kopi.
Kopi biasanya mempunyai kafein 2 hingga 3 kali lipat lebih banyak dari teh. Secangkir kopi mengandung sekitar 135 mg kafein, sedangkan kafein di teh dengan ukuran yang sama, hanya terdapat kafein sebanyak 30-40 mg saja.
  1. Mengurangi risiko terkena serangan jantung dan stroke.
Gumpalan dalam darah yang berasal dari kolesterol menyebabkan serangan jantung dan stroke. Teh dapat membantu melancarkan aliran darah dan membersihkannya. Sebuah penelitian di Belanda menemukan bahwa orang yang minum teh setidaknya 2 kali sehari 70% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami serangan jantung.
  1. Teh melindungi tulang.
Tidak hanya susu yang ditambahkan pada teh yang dapat memperkuat tulang Anda. Ada penelitian yang menemukan bahwa orang yang telah meminum teh lebih dari 10 tahun memiliki tulang yang kuat. Ini mungkin disebabkan oleh phytochemical yang terkandung di dalam teh.
  1. Teh memberikan senyum yang indah.
Bukan teh yang menyebabkan kerusakan gigi, namun gula yang dicampurkan di dalamnya yang mempunyai efek buruk pada gigi. Teh sendiri mengandung flouride yang menjauhkan plak dari gigi. Jadi, tambahkanlah teh tawar pada rutinitas Anda dalam menjaga gigi dan gusi.
  1. Teh meningkatkan pertahanan tubuh Anda.
Meminum teh dapat membantu ketahanan tubuh Anda agar terhindar dari infeksi.
  1. Teh melindungi tubuh dari kanker.
Teh mengandung polyphenol, antioksidan yang ditemukan dalam teh, yang dapat melindungi tubuh dari kanker.
  1. Teh dapat menjaga tubuh tidak kekurangan cairan.
Selama ini minuman yang mengandung kafein dianggap tak dapat dikategorikan dalam minuman yang memberi kontribusi cairan bagi tubuh. Namun para peneliti ternyata menemukan bahwa minuman berkafein dapat memberikan kontribusi cairan yang sama dengan minuman lain.
  1. Teh bebas kalori.
Teh tidak mengandung kalori, kecuali jika ditambahkan pemanis atau susu. Mengkonsumsi 250 kalori lebih rendah per harinya akan dapat menurunkan berat badan sebanyak kurang lebih 1/2 kg per minggunya.
  1. Teh meningkatkan metabolisme tubuh.
Teh, terutama teh hijau, dapat meningkatkan metabolisme tubuh Anda. Anda dapat membakar sekitar 70-80 kalori tambahan hanya dengan meminum 5 cangkir teh hijau setiap harinya.
Oke deh hanya itu yang dapat saya informasikan kepada anda tentang manfaat minum teh, buat anda yang sebelumnya tidak suka minum teh, sebaiknya mulailah kebiasaan untuk mengkonsumsi teh secukupnya, jangan berlebihan. Selamat menikmati teh !! Ketika artikel ini saya kutip saya sendiri masih kebingungan karena teh di rumah habis…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s